読み込み中...



典型的なレシピのプーリア州

のapulian料理が簡単純正. 製品の土地からの小麦のTavoliereの青魚の海(み)にあり、ヴァージンオリーブオイル野菜を盛り合わせたものです。 これらすべての製品に最も代表的な料理との相性の良い. 考えるプーリアしていたとは思えないので有名な"orecchietteレcime di強かん、世界からも注目を集める、ぬいぐるみムール貝やベーグル、お酒にも、有名など地域の相性の良い.

のベーグル

のベーグルは大酒、食前酒やお菓子以外の食事です。 唯一の問題は、そのようなさくらんぼの一つです。 があり風味の方は、ノーには、唐辛子、ピーマン、などが知られている。 基本のレシピは、カスタマイズすることができます何度でもお使いいただけます。

に必要なベーグル

作成のベーグル

形とは、小麦粉、噴水をミックスのセンターが追加された油、ノーシーズ、塩、胡椒を開始練る. 追加でゆっくりとワインの生地までの混合物は、硬さと弾力性がありました。 出生地を休めた後は、その後、形成されるシリンダの生地の長さの約7-8インチで形成されたクラシック形状のtaralli、ラウンダバウトは、両端を重ねなくてはいけるようになりました。 仕上げのベーグル、煮鍋の塩水に入れて、ベーグル、数時間となります、削除が必要などの面です。 この時点で、ベーグルに入れ、オーブンで熱200℃で約30分。

SGAGLIOZZE BARESI

典型的なアンティpuglieseサクッと美味しいpolentaで揚げています。歴史あるセンターバスタブかバスルームの床の上に揚げされた、道路特に冬に伴うものと、冷たいハムやチーズ.

必要SGAGLIOZZE BARESI

準備のSGAGLIOZZE BARESI

のpolenta、茹で、水を注ぎ、とうもろこし小麦粉、以下の指示にパッケージのトウモロコシのためのpolenta. 末調理しなければな高密度. 移転のpolentaへの長方形型の端は非常に高い、冷却を完全に数時間です。 のpolentaべるのにとても乾い場合もありません焼きます。 その後、カットのpolentaスライス枚揚豊富なオリーブオイルのままスライスが黄褐色をしています。 乾かしてから吸収紙に、まだ暖かいです。

Orecchietteとカブトップ

最初で最も有名な料理のapulianます。 伝統のorecchietteの作家が既に準備すべてのスーパーマーケット 以下のレシピをかぶ緑んのレシピで作るorecchietteます。

必要なのorecchietteとカブトップ

作成orecchietteと蕪ファッションアクセサリーます。

鍋でたっぷりの沸騰水炊きにかぶ菜を洗浄した後、洗浄された約2分です。 その後のパスタ新鮮なることはで茹で約5分。

作成の一方、ソース入れてパンという、雨のオリーブオイル、オーブンから出るまでに撤去されなければならの料理)、アンチョビフィレは、石油、粗切り、ピンチのセレクトショップ。 5分後以降のお料理、追加のパンをかぶトップスのorecchiette、その間には、ドレインのお料理。 優しくミックスの追加のパプリカと。

ミネストローネpugliese

のミネストローネpugliese

準備のミネストローネpugliese

クリーンのカブトップスの先見の明を選べるかぶの花が柔らかくなりました。 料理はかぶ緑に塩水を十分除去の茎が大きく、皮の玉ねぎ. 大鍋であ杯のオリーブオイルのソテー、たまねぎや茎、ちょっとのカブリ数分、塩、コショウ、ピンチの唐辛子粉末です。 どの玉ねぎには黄金の茶色の追加につ石英の水を及ぼす場合がありますので茹で時間半にも及んでしまいました。 この後、時間を入れ、鍋のパスタの芽や花をかぶ. 料理はパスタをアルデンテに仕上げとから削除。 ふりかけのスープのおろしたペコリーノチーズ、塩、胡椒、二、三杯の植物油で 召し上がりすぎない。

ぬいぐるみムラサキイガイルpugliese

ここで美味しいもなどの前菜も豊富なのでとなりほぼ単一のお料理によります。

のぬいぐるみムラサキイガイルpugliese

作成のぬいぐるみムラサキイガイ

丁寧に洗い、ムラサキイガイなので、歯ブラシやカッターナイフを開き、バルブが付いています。 の水のムール貝料理のソースでいただきます。 濡れパンの絞りでも、この作混合物を組み合わせ、卵の粉チーズ、クローブのニンニクとパセリを刻んだ非常に多数の絵画も所蔵している。 なコンパクト。 この混合物の殻の代表的な料理を堪能したりしています。

準備を現在のソース焼きのぬいぐるみムール貝.

シンプルなデザインでより多くの記事のオリーブオイル揚げ物細かく刻んだネギ、ニンニク粉砕することの終わりに撤去される。 現在のトマトソース又は剥がトマトの小片炊き約二十分です。 結合し、ムラサキイガイの水のムール貝、炊約20分と。

Polpo、PIGNATA

これは古代のレシピの卵は、その名をpignataのレ鍋では通常はプーリア州で料理のタコ。

に必要なタコにPIGNATA

作成したこのPIGNATA

エクスペディアのキャンセものは、タコのタコ料理とカットを作は非常に小さい。

数杯のオリーブオイル、お鍋のレ、ブラウンを細かく刻みネギ、ニンニク(そがの。 を組み合わせにむトマトその炊することを見いだしました。

追加タコ枚に刻みパセリには、2湾ます。 調整に塩、胡椒を入れて、非常にゆっくりと時間半とフタをします。 タコの生産に多くの水で調理で問題ありませんに関して料理です。 半調理が追加されたジャガイモの皮切です。 その後、料理、さらに二十分、タコのふたをお迎えにソースでいただきます。 ふりかけに刻みパセリと。

Nocino pugliese

では、お酒の代表的なプーリア州からのナット.でもイタリアの世界です。 でのリキュールの消化器系物件です。

必要な地域はプーリア州

の作成nocino pugliese

ガラス容器に非常に大き、くるみされた刻みを小さな作品とともに剥離した場合、剥離、レモン、クローブ、ナツメグとのシナモン貼り付けます。 今すぐご登録のアルコールで、95℃、すぐ近のコンテナを防ぐには、アルコールを蒸発させる。 残り巻くステークホルダ40日涼しい場所で、乾燥が気に。

その後、料理、水と砂糖を作シロップで追加のお酒で冷却します。 ミックスおよびフィルター前にボトリングの酒です。 これ数ヶ月前の飲料は通常3または4.

Pasticciotto leccese

代表的なdolcettoの卵がっても欲張りなので満茶碗蒸.

資源pasticciottiノ

の準備pasticciottiノ

の菓子ビスケット. 中鉢を組み合わせ小麦粉、砂糖、室温にバターを切って、卵、すりおろしの剥離の半分のレモン。 練り生地をパティシエ板に生地の企業や弾力性がありました。 ラップの生地シートの透明プラスチックに入れ冷蔵庫少なくとも50分です。

準備中のパティシエ-クリームを使いましょう。 の電気beater、ムチの卵黄と砂糖、小麦粉のすりおろしレモンゼスト. パーをかぶせて冷蔵庫で保存料理の混合物の卵と砂糖とミルクに達するまでに入れて沸かす。 だ煮、この混合物、丼のまま冷ます。

このビスケットの特殊な成形品(金型の型に楕円形のアルミニウム).

のshortcrustパティシエとした後、少しの手でロールとして提出してくださいシートの約半センチ。 このことから閲覧の切片楕円面ramekinsだけの作品をカバーの底いですね。 ものの現在の茶碗蒸し各金型のshortcrustパティシエ、カバーその他のパティシエにあります。 溶いた卵とブラシの表面にビスケットに入れてオーブンで温で180度30-35分。


it | en | zh | es | ar | pt | id | ms | fr | ja | ru | de

// 2019-10-09 - 2019-10-09 // @ufopatx #エンタメ #趣味 #ホーム #キッチン #レシピ

このグループの記事

  1. レシピの代表料理からサルデーニャ
  2. 典型的なレシピのプーリア州
  3. レシピの代表的な料理のラツィオ
  4. レシピの代表的な料理のモリーゼ
044.EU | | 条件 | プライバシー | 乱用 | Hashtag