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Hoy hablamos de atún y de recetas con atún. ¿Quién no tiene alguna lata o bote de atún en aceite en su despensa? Creo que...

El arroz al horno en mi familia es un plato que se suele comer los domingos o días festivos, ya que es bastante largo de...

Esta es mi receta de pizza.  Una receta rápida y fácil, en dos versiones, más alta y más suave, más baja y más crujiente.  No...

Los calabacines están entre las verduras de verano más queridas y cocinadas. Tienen muy pocas calorías, alrededor de 16 kilocalorías por 100 gramos y muchas...

Los espárragos son las típicas verduras de primavera, por lo que los encontramos frescos en abril, mayo y junio. Son muy adecuados para los que...

Suave y glotón son ideales para el desayuno o la merienda de los niños. Fácil de hacer y sin duda resultado, que complacerá a toda...

Es una sabrosa cocina basada en la popular cocina campesina pero tiene influencias alemanas y para los dulces se basa en gran medida en recetas...

Le Marche, alguien lo describió como un mosaico ordenado de viñedos, olivares, campos de trigo y mar. Y en su típica cocina encontramos todas estas...

Es una pequeña región, Umbría, pero no ha sido influenciada por los platos típicos de las regiones vecinas. Es una cocina que no tiene procesos...

Polenta es sin duda la receta fundamental de esta región. Las recetas se diversifican según el territorio. Vas de la montaña a la colina al...

La cocina típica lombarda tiene muchas facetas. Tener lagos y montañas de las llanuras difiere mucho de una provincia a otra. Sin embargo, comencemos con...

Hoy propongo hacer galletas en la casa. Aparte de la bondad, ciertamente mejor precisamente porque las hiciste, pero es el olor de las galletas que...