Los calabacines están entre las verduras de verano más queridas y cocinadas. Tienen muy pocas calorías, alrededor de 16 kilocalorías por 100 gramos y muchas propiedades terapéuticas, principalmente vitamina A – C y mucho potasio. También son ricos en fibra y antioxidantes, diuréticos y protegen …
Los espárragos son las típicas verduras de primavera, por lo que los encontramos frescos en abril, mayo y junio. Son muy adecuados para los que están a dieta y por lo tanto a tiempo para el ensayo de vestuario. También son diuréticos naturales y depurativos …
Leer másRecetas con espárragos, excelentes para dietas y diuréticos naturales
Suave y glotón son ideales para el desayuno o la merienda de los niños. Fácil de hacer y sin duda resultado, que complacerá a toda la familia. Necesario para unas 12 golosinas de nutella: gramos 500 gramos de harina, posiblemente la mitad de Manitoba gramos …
Es una sabrosa cocina basada en la popular cocina campesina pero tiene influencias alemanas y para los dulces se basa en gran medida en recetas húngaras para el uso de frutas y especias secas. Manzanas y quesos son dos productos típicos de Trentino bien conocido. …
Le Marche, alguien lo describió como un mosaico ordenado de viñedos, olivares, campos de trigo y mar. Y en su típica cocina encontramos todas estas cosas genuinas. Comencemos con las aceitunas ascolana, un delicioso aperitivo de aceitunas verdes rellenas de carne y luego fritas. O …
Es una pequeña región, Umbría, pero no ha sido influenciada por los platos típicos de las regiones vecinas. Es una cocina que no tiene procesos muy elaborados, tan sencillos y genuinos, donde se potencian los sabores de las materias primas utilizadas. El procesamiento de carne …
Polenta es sin duda la receta fundamental de esta región. Las recetas se diversifican según el territorio. Vas de la montaña a la colina al mar. Así que para la montaña prefieren el juego, siempre con polenta. Bajando vas de FRICO a I CJARSONS y …
La cocina típica lombarda tiene muchas facetas. Tener lagos y montañas de las llanuras difiere mucho de una provincia a otra. Sin embargo, comencemos con los platos más conocidos del mundo, a saber, el risotto con milanesa y chuletas en Milán. Milán también es el …
Leer másRecetas de Lombardía – Risotto, chuletas, polenta, una cocina tranquila pero sabrosa
Hoy propongo hacer galletas en la casa. Aparte de la bondad, ciertamente mejor precisamente porque las hiciste, pero es el olor de las galletas que se extiende por toda la casa y evoca recuerdos de fiestas, celebraciones, fiestas de Navidad e incluso personas, abuelos y …
Leer másRecetas de galletas – fácil de hacer y deliciosa para su desayuno
Cuando se trata de risotto, hablamos de un típico primer plato italiano, conocido en todo el mundo. Cada temporada tiene su propio risotto, pero se puede decir que casi cada verdura tiene su propio risotto. sino también carne y pescado. Es originario de Lombardía, pero …
En esta región, la pasta hecha a mano y los productos horneados, por lo que el pan, el taralli, los bollos, la bruschetta son los productos típicos por excelencia. No olvidemos el aceite, ya que en esta región 85 de la tierra cultivable son los …
La Toscana se puede llamar la tierra más rica en sabor. Abarca desde los productos de sus montañas, setas y castañas, hasta el cultivo de sus llanuras, que son muchas, hasta las granjas cárnicas, hasta los valiosos peces de su mar. De algunas recetas, entre …
Leer másRecetas típicas de la Toscana, una tierra llena de sabores