Recette de riz au four

Recette de riz au four

Le riz cuit au four dans ma famille est un plat qui est généralement consommé le dimanche ou les jours fériés, car il est assez long à préparer et étant un plat unique assez substantiel, il nécessite généralement une petite sieste après le déjeuner. Ingrédients pour le riz cuit pour 4 personnes un demi-kilo de riz pour les timbales 400 grammes de purée de tomates demi-oignon 4 œufs durs 200 … Lire plus

Recette de pizza rapide et facile (2 variantes)

Recette de pizza rapide et facile (2 variantes)

C’est ma recette de pizza.  Une recette rapide et facile, en deux versions, plus haute et plus douce, plus basse et plus croustillante.  Je ne veux pas les fabricants de pizzas, les vrais, mais je propose cette recette parce que mes clients l’aiment beaucoup, à la fois douce et croustillante. Nécessaire pour une pizza molle: 350 grammes de farine 00 200 centilitres d’eau 10 grammes de levure de bière fraîche … Lire plus

Recettes à base d’asperges, excellentes pour les régimes alimentaires et les diurétiques naturels

Recettes à base d’asperges, excellentes pour les régimes alimentaires et les diurétiques naturels

Les asperges sont des légumes typiques du printemps, c’est pourquoi on les trouve fraîches en avril, mai et juin. Ils conviennent parfaitement aux personnes qui suivent un régime alimentaire et qui sont donc à temps pour la répétition des costumes. Ce sont également des diurétiques naturels et des dépuratifs de l’organisme. Ils ont très peu de calories, environ 25 pour 100 grammes et sont riches en fibres, vitamines, calcium, phosphore … Lire plus

Nutella traite

Nutella traite

Doux et gourmand sont idéales pour le petit déjeuner ou la collation pour enfants. Facile à faire et certainement résultat, ils plairont à toute la famille. Nécessaire pour environ 12 friandises nutella: grammes 500 grammes de farine, peut-être la moitié du Manitoba grammes 12,5 grammes de levure de bière fraîche 1 oeuf entier 100 grammes de sucre grammes 70 grammes d’huile d’arachide ml 200 lait 1 sac de vanillin nutella … Lire plus

Recettes typiques du Tyrol du Nord du Trentin

Recettes typiques du Tyrol du Nord du Trentin

Il s’agit d’une cuisine savoureuse basée sur la cuisine paysanne populaire, mais a des influences allemandes et pour les bonbons, il est très basé sur des recettes hongroises pour l’utilisation de fruits secs et d’épices. Les pommes et les fromages sont deux produits typiques du Trentin bien connus. Les champignons sont également largement utilisés dans diverses recettes, en particulier à Trento. La tache fumée est une autre spécialité de cette … Lire plus

Recettes typiques des Marches

Recettes typiques des Marches

Le Marche, quelqu’un l’a décrit comme une mosaïque ordonnée de vignobles, d’oliviers, de champs de blé et de mer. Et dans sa cuisine typique, nous trouvons toutes ces choses authentiques. Commençons par les olives ascolana, un délicieux apéritif d’olives vertes farcies à la viande puis frites. Ou même la salade de riz et de noix. Passer aux premiers plats les plus connus est certainement le GAGNANT, une recette typique de … Lire plus

Recettes typiques de l’Ombrie

Recettes typiques de l’Ombrie

C’est une petite région, l’Ombrie, mais elle n’a pas été influencée par les plats typiques des régions voisines. C’est une cuisine qui n’a pas de processus très élaborés, si simples et authentiques, où les saveurs des matières premières utilisées sont améliorées. La transformation du porc dans cette région est très ressentie. En fait, c’est de Norcia à sa charcuterie que le mot Norcino est né pour indiquer celui qui produit … Lire plus

Recettes typiques de Friuli Venezia Giulia

Recettes typiques de Friuli Venezia Giulia

Polenta est sans aucun doute la recette fondamentale de cette région. Les recettes sont diversifiées selon le territoire. Vous allez de la montagne à la colline à la mer. Donc, pour la montagne, ils préfèrent le gibier, toujours avec polenta. Descendre vous allez de FRICO à I CJARSONS et le tibia de porc à la bière. En descendant à la mer, nous trouvons les pétoncles De Trieste, le gulash de … Lire plus

Recettes de Lombardie – Risotto, escalopes, polenta, une cuisine calme mais savoureuse

Recettes de Lombardie – Risotto, escalopes, polenta, une cuisine calme mais savoureuse

La cuisine typiquement lombarde a de nombreuses facettes. Le fait d’avoir des lacs et des montagnes de plaines diffère beaucoup d’une province à l’autre. Cependant, commençons par les plats les plus connus dans le monde, à savoir le risotto aux milanais et les escalopes à Milan. Milan abrite également le célèbre panettone. Au lieu de cela, des autres provinces, réputées sont le PIZZOCCHERI OF VALTELLINA ou même le SBRISOLONA de … Lire plus

Recettes de biscuits – facile à préparer et délicieuse pour votre petit déjeuner

Recettes de biscuits – facile à préparer et délicieuse pour votre petit déjeuner

Aujourd’hui, je propose de faire des biscuits dans la maison. En dehors de la bonté, certainement mieux précisément parce que vous les avez faites, mais c’est l’odeur des biscuits qui se répand autour de la maison et évoque des souvenirs de vacances, célébrations, fêtes de Fin d’année et même les gens, grands-parents et tantes qui les ont toujours fait. Il y a des biscuits pour tous les besoins, des biscuits … Lire plus

Recettes risotto, un grand classique de la cuisine

Recettes risotto, un grand classique de la cuisine

Quand il s’agit de risotto, nous parlons d’un plat typiquement premier italien, connu dans le monde entier. Chaque saison a son propre risotto, mais on peut dire que presque chaque légume a son propre risotto. mais aussi de la viande et du poisson. Il est originaire de Lombardie, mais il s’est répandu dans toute l’Italie, puis partout dans le monde. Le riz, qui est l’ingrédient principal du risotto, a de … Lire plus

Recettes typiques de basilicate

Recettes typiques de basilicate

Dans cette région, les pâtes et les produits de boulangerie faits à la main, donc pain, taralli, brioches, bruschetta sont les produits typiques par excellence. N’oublions pas l’huile, puisque dans cette région 85 des terres arables sont des oliviers. Il s’agit d’une cuisine avec des produits pauvres, mais que aromatisé et cuit correctement devenir une cuisine savoureuse et copieuse. La viande a également de nombreuses recettes que la plupart du … Lire plus