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Ricetta riso al forno

Ricetta riso al forno

Il riso al forno nella mia famiglia è un piatto che si consuma di solito la domenica o per le feste, perchè è piuttosto lungo...
Ricetta della pizza facile e veloce (2 varianti)

Ricetta della pizza facile e veloce (2 varianti)

Questa è la mia ricetta della pizza.  Una ricetta facile e veloce, in due versioni, più alta e morbida, più bassa e croccante.  Non me...
Ricette con le zucchine

Ricette con le zucchine

Le zucchine sono ortaggi estivi tra i più amati e cucinati. Hanno pochissime calorie, circa  16 kilocalorie per 100 grammi e molte proprietà terapeutiche, principalmente...
Ricette con gli asparagi, ottimi per le diete e diuretici naturali

Ricette con gli asparagi, ottimi per le diete e diuretici naturali

Gli asparagi sono verdure tipiche della primavera, quindi li troviamo freschi in aprile, maggio e giugno. Sono indicatissimi per chi è a dieta e  quindi...
Dolcetti alla nutella

Dolcetti alla nutella

I dolcetti alla nutella, soffici e golosi sono l’ideale per la colazione o per la merenda dei bambini . Facili da fare e di sicuro...
Ricette tipiche del Trentino Alto Adige

Ricette tipiche del Trentino Alto Adige

E’ una gustosa cucina basata sulla cucina popolare contadina che però ha influenze tedesche e per i dolci si rifà molto alle ricette ungheresi per...
Ricette tipiche delle Marche

Ricette tipiche delle Marche

Le Marche, qualcuno l’ha descritta come un ordinato mosaico di vigneti, uliveti, campi di grano e mare. E nella sua cucina tipica troviamo tutte quante...
Ricette tipiche dell’Umbria

Ricette tipiche dell’Umbria

E’ una piccola regione, l’Umbria che tuttavia non è rimasta influenzata dai piatti tipici delle regioni vicine. E’ una cucina che non ha lavorazioni molto...
Ricette tipiche del Friuli Venezia Giulia

Ricette tipiche del Friuli Venezia Giulia

La polenta è senza alcun dubbio la ricetta fondamentale di questa regione. Si diversificano le ricette a seconda del territorio. Si passa dalla montagna alla...
Ricette dalla Lombardia – Risotto,  cotolette,  polenta, una cucina tranquilla, ma gustosa

Ricette dalla Lombardia – Risotto, cotolette, polenta, una cucina tranquilla, ma gustosa

La cucina tipica lombarda ha molte sfaccettature. Avendo pianure laghi e montagne si differenzia molto da provincia a provincia. Iniziamo comunque dai piatti più conosciuti...
Ricette di biscotti –  facili da fare e buonissimi per la tua colazione

Ricette di biscotti – facili da fare e buonissimi per la tua colazione

Oggi vi propongo di fare i biscotti in casa. A parte la bontà, sicuramente migliore proprio perchè li avete fatti voi, ma è il profumo...
Ricette risotti, un grande classico della cucina

Ricette risotti, un grande classico della cucina

Quando si parla di risotti, si parla di un tipico primo  piatto italiano, conosciuto in tutto il mondo. Ogni stagione ha il suo risotto, ma...