Pemuatan...



Saus cepat untuk membumbui pasta

Pasta adalah persiapan khas Italia, tetapi dikenal dan dihargai di seluruh dunia. 

Bersama kami di Italia, adalah kebiasaan untuk makan pasta setidaknya sekali sehari dan disiapkan dalam ribuan cara dan untuk semua selera.

Saya ingin memiliki bumbu putaran cepat untuk menyiapkan hidangan pasta dalam beberapa menit, waktu untuk merebus air dan memasak pasta. 

Semua bentuk pasta bagus, bahkan jika yang paling populer adalah spageti dan penne.

Saya akan mulai dengan yang saya buat tadi malam:

Penne dengan sosis dan krim

Dibutuhkan Untuk 4:

gram 400 pena 

3 sosis babi

setengah bawang merah kecil

500 gram tomat cincang kupas

1 bungkus gr 200 krim

garam dan merica sebagai sebanyak yang diperlukan cukup

minyak zaitun

cincang peterseli secukupnya.

Persiapan:

Cincang halus bawang merah setengah dan biarkan mengering dengan sedikit minyak zaitun. Sekarang gabungkan sosis kulit pribadi dan potong kecil-kecil. Saat sosis berwarna keemasan, tambahkan tomat yang sudah dikupas, tambahkan garam dan merica, dan biarkan sausnya berhenti selama beberapa menit.

Setelah sekitar sepuluh menit tambahkan krim dan biarkan di atas api cukup lama untuk dicampur dengan sisanya. Peterseli cincang kecil dan saus kami siap.

Sementara itu, Anda akan merebus air dalam panci dengan sedikit garam. Buang pasta dan ketika sudah matang tambahkan ke saus. Tidak perlu tambahan jenis keju parut lainnya. Seperti yang saya katakan itu disiapkan dalam beberapa menit dan pasti akan menarik bagi tua dan muda.

Spaghetti dengan tuna

Ini juga merupakan resep yang cepat dan mudah disiapkan 

untuk 4 orang:

400 gram spaghetti tidak terlalu besar

250 gram tuna dalam minyak zaitun

500 gram tomat dikupas dalam potongan potongan

kecil bawang merah kecil,cincang halus,

minyak zaitun

cincang parsley, cukup

garam dan merica.

Persiapan:

sambil merebus air untuk memasak pasta, cincang halus setengah bawang merah dan kecoklatan dalam beberapa sendok makan minyak zaitun. Sekarang tambahkan tuna yang sudah dikeringkan dan masak selama beberapa menit. Pada titik ini, tambahkan tomat yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan saus berhenti selama 5 menit. Sesuaikan garam dan merica dan segera setelah saus kita

mengental, letakkan taburan peterseli cincang diatasnya dan siap untuk dibumbui dan bumbu spageti yang akan dimasak.

Saus tomat klasik Saus

ini adalah bumbu paling klasik untuk pasta yang ada. Ini memiliki semua rasa tradisi Mediterania. Itu dibuat dengan sangat sedikit variasi bahan di seluruh Italia dan dunia.

Ini adalah resep dasar.

Dibutuhkan:

500 gram bubur tomat cincang,

800 gram saus tomat,

half onion, 

sejumput gula,

3 atau 4 sendok makan minyak zaitun,

garam hanya

beberapa lembar daun kemangi segar.

Persiapan:

cincang halus bawang dan kecoklatan dalam beberapa sendok makan minyak zaitun. Berbaliklah sesering mungkin agar bawang tidak terlalu gelap. Pada titik ini tambahkan bubur tomat dan pure tomat.

Tambahkan garam dan juga gula yang akan menghilangkan rasa asam tomat.

Persiapan ini harus memasak setidaknya satu jam, satu setengah jam, kemudian tambahkan sedikit air pada saat Anda melihat itu terlalu banyak mengering. Saat dimasak, potong sedikit daun kemangi dengan tangan Anda dan tambahkan saus.

Jenis saus ini cocok untuk semua jenis pasta. Ini ringan dan enak dan lebih mudah digunakan di musim panas, karena bahan-bahan segar ditemukan.

Penne alla boscaiola

Saus ini dapat dibuat dengan berbagai cara dan dengan bahan yang berbeda. Namun, bahan utama adalah jamur. Anda bisa menggunakan semua jenis jamur yang bisa dimakan, tetapi favoritnya selalu jamur porcini. Variasi resep ini juga menunjukkan krim di antara bahan-bahannya. Sebagai gantinya, saya mengusulkan resep yang mencoba meninggalkan rasa jamur utuh.

Bahan untuk 4 orang:

400 gram penne,

350 gram jamur, 

200 gram sosis,

300 gram tomat cincang,

setengah cincang,

minyak zaitun cukup

garam lada,

beberapa potong daun peterseli cincang.

Persiapan:

Cincang halus bawang dan kecoklatan dalam beberapa sendok makan minyak zaitun.

Tambahkan sosis yang dicincang sebaik mungkin, dan masak selama beberapa menit. Sekarang masukkan jamur yang telah Anda bersihkan, cuci dan potong-potong kecil dan masak selama sekitar sepuluh menit, aduk beberapa kali. Sekarang bubur tomat cincang, sesuaikan garam dan merica (tidak banyak karena sosis biasanya sudah enak). Saat saus diangkat dan siap, tambahkan daun peterseli cincang, aduk dan angkat segera dari api. Sementara itu, Anda akan memasak bulu-bulu di air asin panas berlimpah dan di sini siap hidangan dengan rasa musim gugur yang semua orang akan suka, terutama mereka yang suka jamur.

Pizza Pasta Pasta yang

sangat cepat untuk disiapkan dan anak-anak Anda akan menyukainya karena memiliki semua aroma pizza.

Diperlukan untuk 4 orang:

400 gram penne

500 gram tomat kupas dalam potongan kecil

250 gram mozzarella fior di latte

gram 40 parutan keju Parmesan

oregano cukup

garam dan lada

minyak sesuai kebutuhan.

Persiapan:

Masak tomat dalam piring oven menjadi kecil potong dengan beberapa sendok makan minyak zaitun selama sekitar 5 menit, tambahkan taburan oregano cincang, tambahkan sedikit garam dan merica.

Siapkan mozzarella dengan memotongnya menjadi kubus kecil.

Sementara itu, masak penne dalam air asin yang melimpah dan angkat dari api beberapa menit sebelum dimasak al dente.

Tiriskan pasta dan taruh di wajan dengan tomat, sekarang tambahkan mozzarella potong dadu dan aduk rata. Pada taburan Parmesan atau Parmesan parut, letakkan

dalam oven bersuhu 180 derajat selama 5 menit, cukup waktu untuk mencairkan mozzarella. Dan inilah hidangan pertama kami yang siap, yang mengingatkan banyak pada pizza klasik.

 

Saus pasta, cepat dengan sayuran.

Saus dengan kacang hijau dan tomat.

Hidangan musim panas, sangat lezat dan vegetarian.

Kebutuhan untuk 4 orang:

800 gram tomat matang segar

300 gram kacang hijau segar

1 siung bawang putih

garam dan lada secukupnya untuk secukupnya

minyak zaitun hanya

beberapa daun kemangi segar.

Persiapan:

Masak kacang hijau (setelah dicuci dan potong di ujungnya) dalam banyak air asin selama sekitar dua puluh menit. Tiriskan dari air dan sisihkan.

Sementara itu, kami menyiapkan saus. Dalam casserole, kecoklatan siung bawang putih yang dihancurkan dengan beberapa sendok makan minyak zaitun. Pada titik ini tambahkan tomat cincang dan tanpa biji dengan basil segar, garam dan lada secukupnya.

Masak selama sekitar setengah jam dan kemudian masukkan campuran ke pabrik sayur.

Pada titik ini tambahkan kacang hijau yang sudah matang dan kembalikan panas selama 5 menit.

Sementara itu, masak pasta dengan air asin dan bumbu sekali dengan saus. Taburi dengan ricotta asin atau parutan Parmesan.

Saus jenis ini juga bisa disiapkan dengan sayuran lain dan prosedur yang biasa. Ini juga sangat baik dengan zucchini atau kacang polong segar.

Saus dengan kacang borlotti

Untuk jenis saus ini saya lebih suka menggunakan pasta jenis yang lebih pendek, seperti kerang, fusilli atau farfalle.

Dibutuhkan untuk 4 orang:

400 gram pasta pendek

300 gram kacang borlotti sudah dimasak

50 gram saus tomat, terkonsentrasi

setengah bawang merah,

minyak zaitun,

lada garam, hanya

setangkai rosemary.

Persiapan:

Goreng bawang cincang halus dengan sedikit minyak zaitun dalam panci. Saat bawang berwarna emas, tambahkan kacang dan aduk selama beberapa menit. Pada titik ini tambahkan saus tomat pekat, tambahkan air jika perlu sampai matang. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan jarum setangkai rosemary dan masak selama 15 menit menambahkan air jika saus cenderung terlalu kering. Tambahkan beberapa kacang mentega, campur semuanya dan bumbu pasta.

Pasta dengan kentang.

Dibutuhkan: 

400 gram pasta pendek penne atau fusilli

1 seledri iga

1 wortel kecil

bawang merah

500 g kentang

gram 400 tomat

murni minyak zaitun cukup

garam dan lada secukupnya.

Persiapan:

coklat seledri cincang halus, bawang dan wortel dalam panci dengan beberapa sendok makan minyak zaitun. Kemudian tambahkan kentang yang sudah Anda kupas dan potong kecil-kecil. Tumis semuanya selama 5 menit dan kemudian tambahkan pure tomat, garam, dan merica. Biarkan saus masak selama sekitar 30 menit, tambahkan sedikit air setiap kali jika cenderung terlalu banyak mengering.

Masak pasta dalam air asin yang melimpah dan bumbui setelah dikeringkan dengan saus, lalu taburi hidangan dengan Parmesan parut.

Spaghetti dengan kerang

Bahkan saus untuk pasta kita dapat dibuat dengan cepat menggunakan ikan.

Berikut adalah beberapa resep untuk spaghetti bumbu, tetapi juga penne dengan krustasea, moluska atau ikan laut.

Yang pertama adalah saus klasik dengan kerang.

Dibutuhkan untuk 4 orang:

400 gram spaghetti

kilogram 1 kerang

1 siung bawang putih

garam, merica

peterseli cukup

minyak zaitun yang

Persiapan:

Pertama, bersihkan kerang dan aturlah sehingga mereka kehilangan butiran pasir yang mungkin ada di dalam cangkang, kemudian masukkan kerang dalam banyak air asin selama beberapa jam. Pada saat ini butiran pasir harus dibuka dan dilepaskan. Sebelum merendamnya, ada baiknya memeriksa kerang satu per satu untuk menyingkirkan kerang yang sudah pecah atau sudah terbuka karena tidak enak dimakan.

Dalam panci taruh beberapa sendok makan minyak zaitun dan siung bawang putih yang dihancurkan dengan garpu. Setelah bawang putih berwarna keemasan, keluarkan dan tambahkan kerang yang sudah dicuci dan dibersihkan. Tutup dan masak selama beberapa menit sampai semua kerang terbuka.

Sementara itu, masak spaghetti al dente dan, setelah dikeringkan, bumbui dengan kerang yang akan Anda sisakan beberapa sendok makan air rebusan. menambahkan taburan peterseli cincang.

Penne dengan scampi

First course benar-benar enak, mudah disiapkan dan cepat.

Hal terpanjang tentang hidangan ini adalah persiapan scampi. 

Scampi harus dikupas di belakang menghilangkan kepala dan vena hitam. Bubur tersebut kemudian dibuat menjadi potongan-potongan kecil. Biarkan jika Anda ingin 4 potong utuh untuk dekorasi hidangan yang sudah jadi.

Persyaratan:

400 gram penne

sekitar 15/16 scampi seluruh

gram 500 tomat segar dipotong kecil-kecil dan diunggulkan

1 bawang merah

1 siung bawang putih

peterseli, minyak zaitun, garam dan lada secukupnya.

Persiapan:

Setelah membersihkan dan mengupas udang, kepala yang telah kita lepaskan akan pergi untuk menyiapkan kaldu yang akan digunakan untuk memasak bahan lainnya.

Kemudian masak kepala dalam satu liter air selama sekitar satu jam, saring kaldu yang diperoleh.

Dalam wajan besar, coklat bawang merah cincang halus dan satu siung bawang putih dengan sedikit minyak zaitun. Tambahkan potongan tomat menjadi potongan. Masak selama kurang lebih sepuluh menit sambil menambahkan kaldu ikan. Dalam wajan ini, masak 4 udang yang Anda tinggalkan utuh selama sekitar sepuluh menit. Setelah ini selesai, buang seluruh udang dan sisihkan.

Sekarang tambahkan bubur scampi menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan sedikit kaldu sedikit demi sedikit agar saus tidak terlalu banyak mengering.

Masak tidak lebih dari 5 menit. Sementara itu, kami akan memasak penne dalam air asin yang melimpah, dan setelah dikeringkan tambahkan ke dalam saus di dalam panci, masukkan kembali ke atas api dan aduk dengan saus, tambahkan sedikit kaldu selama beberapa menit, sesuaikan garam dan tambahkan peterseli cincang.

Letakkan seluruh udang di atas setiap penne dan sajikan di atas meja.


it | en | zh | es | ar | pt | id | ms | fr | ja | ru | de

// 2019-07-29 - 2019-07-29 // @ufopatx #hiburan #hobi #rumah #dapur #resep

Artikel dalam grup ini

  1. Resep tuscan roti, home-made
  2. Resep paella
  3. Resep lasagna di oven
  4. Resep pangsit kentang
  5. Resep panzanella di tuscany dengan variasi geografis
  6. Resep masakan tradisional dari pistoia
  7. Resep non-alkohol
  8. Resep Apple pie
  9. Kue Coklat dengan Variasi
  10. Parmesan dengan varian
  11. Saus cepat untuk membumbui pasta
  12. Siapkan pinggang babi
  13. Piring dengan ayam
  14. Resep dengan kentang
  15. Hidangan khas Florence
  16. Resep khas Liguria
  17. Makanan pembuka terbaik
  18. Resep tradisional dari Emilia Romagna
  19. Resep khas Campania
  20. Resep dan hidangan khas dari Calabria
  21. Resep masakan khas dari wilayah Veneto
  22. Resep khas sisilia permen
  23. Resep khas masakan sisilia
  24. Resep dan hidangan khas dari Sardinia
  25. Resep-resep khas dari Puglia
  26. Resep dan hidangan khas dari Lazio
  27. Resep dan hidangan khas dari Molise
044.EU | Home | Ketentuan | Privacy | Penyalahgunaan | Hashtag